INGRÉDIENTS

Quatre bulbes de fenouil.
Un pot de sauce tomate maison ou bio.
Quelques tomates séchées hachées.
Huile d’olive,ail, oignon, sel,poivre, zaatar libanais.

C’EST PARTI

Trancher finement le fenouil à l’aide d’une mandoline.
Hacher l’ail et l’oignon.
Dorer les légumes dans un peu d’huile d’olive.
Saler, épicer, mouiller avec la sauce tomate.
Cuire 20 minute à feu doux.
Cette fondue accompagne avec bonheur une galette végétale ou une céréale complète.