Je l’ai déjà dit maintes et maintes fois, mais pour moi, temps de pluie rime avec chocolat (si si je vous assure). Comme à l’accoutumée, la région parisienne est encore sous le mauvais temps donc on se console comme on peut. Oui, toutes les excuses sont bonnes ! 
Et quoi de plus réconfortant qu’un brownies hyper chocolaté et fondant ? Et bien un brownie hyper chocolaté et fondant garni de caramel au beurre salé !!! Mais comme on ne fait pas les choses à moitié, il s’agit de caramel au beurre salé maison.
Comment vous dire, je ne sais pas si je dois dire merci à il était une fois la pâtisserie pour cette tuerie ou alors lui en vouloir pour avoir développé une addiction à cette gourmandise. Le caractère puissant du chocolat est parfaitement contrebalancé par la douceur et l’onctuosité du caramel. Franchement, cette recette n’a aucun défaut si ce n’est un goût de reviens-y….
Retrouve la recette en vidéo ICI ! 
