Les années 60 riment avec abondance, exubérance et sont porteuses de l'énergie explosive d'une société en mutation. Toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête et se régaler, d'autant plus que bien souvent, la maîtresse de maison ne travaille pas. Les cuisines s'équipent, les congélateurs apparaissent avec les premiers surgelés.
Les fraises tagada, le nutella ou encore le crunch sont inventés par les industriels. Les rapatriés d'Algérie font découvrir le couscous et les Tupperware débarquent en France.
Une fois de plus, je me suis inspirée du "Retour vers la cuisine" pour établir cette liste.
Pirojki
Beignets de moules
Oeufs mimosa
Soufflé au fromage
Tomates farcies
Paupiettes de veau
Boeuf mode
Gigot pour Pâques
Blanquette de veau
Mont blanc
Omelette norvégienne
Pain perdu
Petits fours en pâte d'amande
Les fraises tagada, le nutella ou encore le crunch sont inventés par les industriels. Les rapatriés d'Algérie font découvrir le couscous et les Tupperware débarquent en France. Une fois de plus, je me suis inspirée du "Retour vers la cuisine" pour établir cette liste.PirojkiBeignets de moulesOeufs mimosaSoufflé au fromage Tomates farcies
Paupiettes de veauBoeuf modeGigot pour PâquesBlanquette de veau
Mont blancOmelette norvégienne
Pain perdu
Petits fours en pâte d'amande