Voici une bonne recette plein de gourmandise : un délicieux brownie auquel j'y ai rajouté des cacahuètes torrifiées et des bananes séchées.
Le mélange est plutôt bien réussit. Je l'ai préféré le lendemain une fois qu'il était refroidie.
Brownie aux cacahuètes et bananes séchées :250 gr de chocolat pâtissier
1 sachet de sucre vanillé
150 gr de beurre
3 œufs
150 gr de sucre
60 gr de farine70 gr de bananes séchées80 gr de cacahuètes décortiquées et non salées
1/ Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
2/ Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3/ Ajoutez la farine, le sucre vanillé, et ajoutez le chocolat.Vous pouvez faire torréfié les cacahuètes dans une poêle.
4/ Ajoutez les bananes et les cacahuètes à la préparation précédente. Bien mélanger.
5/ Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min environ.
