Un apéritif à grignoter du bout des doigts entre amis ou en famille : crostini aux asperges, jambon cru et chèvre frais
Une entrée inspirée d'un dessert pour surprendre et se régaler : moelleux aux asperges blanches et coeur coulant à la sauce Hollandaise
L'association œuf et asperge qui fait toujours son petit effet : œuf mollet frit sur sa purée d'asperges vertes
Une soupe froide savoureuse et gourmande pour une entrée ou un repas léger : gaspacho d'asperges vertes à la burrata et ses chips de jambon ibérique
Un repas facile à préparer mais qui ne manque pas de goût ni d'originalité : omelette champêtre aux asperges sauvages et aillet
Une pizza qui sent bon le printemps pour se faire du bien à tout point de vue : pizza printanière aux asperges, artichaut, oeuf et jambon