Des avantages naturels gagnants-gagnants !
Sauriez-vous ce que représente le Label Démeter et Ecocert ? Et bien, mis à part que ce soit la grande fierté de Jacqueline Guichot qui vient de l'obtenir tout récemment, il vous suffira de savoir que c'est la marque internationale de certification de l'agriculture biodynamique, une agriculture qui est amenée à considérer que des éléments de qualité se doivent d'être produits sur une terre saine ! Le vignoble de Jacqueline Guichot, acquis il y a 12 ans, s'étendant sur 80 ha., dont 47 de vignes, sur les flancs de la Montagne Sainte Victoire, qui, après cinq années de traitement, se seront peu à peu inscrites dans la biodynamie, cultive le respect des terres, des plantes et des rythmes « solaires » ! L'appellation de Jacqueline est une appellation du terroir, celle de la Sainte Victoire, ses vignes cultivés en coteaux, son ensoleillement de premier ordre, un sol argilo-calcaire, et un mistral séchant, rien que des avantages naturels gagnants-gagnants !