Je sais !!! C'est une hérésie de mettre de l'ananas sur une pizza !!
Mais quand les clients sont des ados affamés, on se plie à leurs conditions sans chercher à négocier.......
Ingrédients pour 2 vagabonds :
1 pâte à pizza - 1 petite louche de sauce tomate - 1/2 poivron vert - 150 g de filet de poulet - 1 cube de bouillon de volaille - 150 g d'ananas frais - 1/2 boule de mozzarella - poivre - fromage râpé - origan
Préparation :
Mais quand les clients sont des ados affamés, on se plie à leurs conditions sans chercher à négocier.......
Ingrédients pour 2 vagabonds :1 pâte à pizza - 1 petite louche de sauce tomate - 1/2 poivron vert - 150 g de filet de poulet - 1 cube de bouillon de volaille - 150 g d'ananas frais - 1/2 boule de mozzarella - poivre - fromage râpé - origan
Préparation :
- Cuire le filet de poulet, 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante, agrémentée du cube de bouillon
- La couper en fines lamelles
- Laver et épépiner le poivron et le couper en fines lamelles
- Tailler l'ananas en cubes et la mozzarella en petites tranches
- Étaler la pâte sur une plaque garnie de papier cuisson
- La couvrir de sauce tomate puis y déposer poulet, poivron, ananas et mozzarella
- Poivrer et glisser au four, 10 minutes à 230°
- Parsemer de fromage râpé et d’origan et remettre au four 2 à 3 minutes, le temps que le fromage fonde