300 g de sardine citron-basilic - 100 g de brousse de brebis - 100 g de tomates confites - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc - sel - poivre
Préparation :
- Égoutter l'huile des sardines et les mixer avec les autres éléments
- Proposer avec des crudités (carotte, radis, chou-fleur, céleri...) ou du pain de campagne grillé