Jus de Pamplemousse, Carottes

Je vous avais déjà parlé de mon partenariat avec Natura-Sense, c'est un site ou vous pouvez retrouver des extracteurs de jus, des déshydrateurs alimentaires, des germoirs à graines et graines germées, des cuits vapeur ... bref vous l'aurez compris ce sont des ustensiles pour cuisiner sainement.

Elise m'a proposée de renouveler notre partenariat et m'a fait choisir un nouveau livre, cette fois-ci j'ai choisi "150 recettes de super jus", et oui cela tombe bien mon nouveau joujou l'extracteur de jus venait d'arriver à la maison.

Dans ce livre il y a donc plein de jus et smoothies, répertoriés en plusieurs catégories, minceur, anti fatigue, énergisant, antistress...

J'ai choisi de vous en partager un, venant de la catégorie minceur...

Ingrédients: Pour deux verres

1 pomelos rose
2 belles carottes

Préparation:

Éplucher et enlever toutes les petites membranes blanches du pamplemousse, l'acidité ne me gêne pas donc j'en ai laissé.
Éplucher vos carottes, les laver et les couper en deux.
Passer le tout dans l'extracteur.
Servir bien frais.

Le jus de carotte est riche en vitamines et aide à régulariser les fonctions intestinales. Sa faible teneur en calorie et le sentiment de satiété qu'il apporte associé au jus de pamplemousse feront de ce mélange un cocktail minceur idéal.