Vous cherchez une recette de dessert rapide et facile, réalisable en seulement 15 minutes !
Voici un dessert très apprécié en Amérique appelé "icebox cake "
Essayez ce délicieux gâteau il est parfait pour les débutants ou à faire avec les enfants.
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson ou Icebox Cake
1 boîte de biscuits petit beurre ou à thé
300ml de crème épaisse, gardez 50ml pour faire fondre le chocolat
3 cuillères à soupe de sucre glace
1 cuillère à café de vanille
1 paquet instantané de pouding à la vanille
lait froid ,quantité selon l’emballage du pouding
200g de chocolat noir haché
Verser la crème liquide ,le sucre glace et le sucre vanillé dans un bol froid et fouetter à haute vitesse jusqu'à la formation de pics moyens Ne pas trop battre.
Dans un autre bol, mélanger le mélange de pouding à la vanille avec le lait froid. Fouetter pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le pudding commence à épaissir.
Incorporer la crème fouettée au pudding vanillé et bien mélanger.
Étendre une fine couche de mélange de pouding dans un plat carré .
Disposer les biscuits au fond du plat , en les cassant au besoin pour l'ajuster autour des bords supérieur et inférieur.
Étaler uniformément la moitié du mélange de pouding -crème fouettée sur les biscuits .
Garnir avec une autre couche de biscuits , puis le reste du mélange de pouding. Garnir d'une dernière couche de biscuits .
Chauffer le restant de la crème liquide avec le chocolat dans une petite casserole à feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat fonde, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étaler le chocolat sur la couche de biscuit , lisser le dessus avec une spatule.
Réfrigérer pour laisser reposer au moins 3 heures ou jusqu'au lendemain il est encore meilleur .
*Ce gâteau peut se faire très bien à Pessah avec des biscuits cacher le Pessah .