Un boisson très réconfortante par les froides journées d'hiver !
Ingrédients pour 6 verres - 1 L de jus de pomme bio
- 25 cl d' eau
- 1/2 citron
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 clou de giroble
- 1 pincée gingembre en poudre
Préparation :
Presser le citron.
Dans une casserole, verser le jus de pomme, l'eau et le jus de citron.
Ajouter le miel et les épices.
Faire chauffer pendant 5 minutes à feu doux, sans faire bouillir.
Éteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser infuser pendant une dizaine de minutes.
Filtrer et servir bien chaud.
Astuce :
On peut garder le jus quelques jours au frais dans une bouteille en verre et le réchauffer juste avant de le boire