INGRÉDIENTS

Un reblochon coulant.
Un petit chou-fleur, un oignon rouge.
300 grammes de farfalle cuites.
100 grammes de lardons
20 centilitres de crème liquide.

C’EST PARTI

Laver le chou-fleur, le détailler en bouquets, les cuire 10 minutes à la vapeur.
Dorer les lardons et l’oignon haché à sec dans une poêle
Mélanger le chou-fleur et les pâtes dans un plat à gratin.verser dessus la poêlée et la crème.
Garnir du reblochon coupé en lamelles (penser à le mettre une heure au frigo pour le durcir).
Enfourner 20 minutes à 180 degrés.
Accompagner d’une salade d’endives.