Jean-François Bérard* et son équipe vous à concocté pour la Valentin's Day :
Pour patienter....Fine gelée de langoustine, crème citronnée
La Saint-Jacques de plongée, truffe et asperges verte de Provence , sauce au Champagne
Le loup, légumes d'hiver, sucs aux agrumes
Le veau en cuisson lente, jus corsé
Fromages
Délice de la Saint Valentin
Mignardises
159 €/pers. (hors boissons)
Boutique - Hôtel Hostellerie Bérard & Spa****83 740 La Cadière d'AzurTél. : 04 94 90 11 43www.hotel-berard.com / [email protected]