Chouchou ayant macaronner, j'avais plein de jaunes et j'avoue que je me suis fait plaisir avec ses biscuits.
Entre la cannelle et l'orange confite, je suis assurée qu'il ne m'en pique pas.....
Ingrédients pour 16 biscuits :
150 g de farine - 100 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 2 jaunes d’œuf - 40 g d'écorces d'orange confite
Préparation :
Entre la cannelle et l'orange confite, je suis assurée qu'il ne m'en pique pas.....
Ingrédients pour 16 biscuits :150 g de farine - 100 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 2 jaunes d’œuf - 40 g d'écorces d'orange confite
Préparation :
- Dans le bol du robot, mélanger la farine et le beurre
- Ajouter le sucre et la cannelle puis les jaunes d'oeuf
- Quand la pâte se détache bien des bords, ajouter les écorces d'orange taillées en petits cubes
- Former une boule et l'applatir grossièrement
- Envelopper de film alimentaire et réserver au frais pendant une heure
- Étaler sur 1/2 cm d'épaisseur et découper les biscuits à l'aide d'un emporte pièce
- Déposer sur une plaque couverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes à 200°
- Lasisser refroidir complètement avant de consommer