C'est encore chez notre adorable Martine que j'ai pioché cette belle gourmandise, j'adore les marrons glacés alors je n'ai pu que craquer lorsque j'ai vu son gâteau.
Je vous partage sa recette.
Ingrédients:
- 220 de farine
- 60 g de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 75g de beurre
- 15cl de lait
- 150g de marrons glacés
- 150g de pépites de chocolat
Préparation de Martine:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger tous les ingrédients secs : farine tamisée avec la levure, sucre, marrons glacés et pépites de chocolat .
- Ajouter les ingrédients liquides : œufs, beurre fondu et lait.
- Mélanger rapidement et verser dans un moule à cake beurré.
- Enfourner 45 minutes à 180°.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Préparation au TM5:
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre le beurre dans le bol puis faire chauffer 2min/90°C/vit 2, à la sonnerie laisser tiédir quelques minutes puis ajouter le lait et les œufs mélanger 30sec/Vit4.
- Ajouter la farine, le sucre et la levure puis mélanger 30sec/vit3.
- Mettre les pépites et les marrons glacés puis mélanger 30sec/couteau inversé/Vit3.
- Verser dans un moule à cake beurré puis enfourner 45 minutes à 180°.
- Laisser refroidir avant de démouler.
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Gâteau du matin aux pépites de chocolat et aux éclats de marrons glacés
Je vais dans une épicerie à Nantes qui vend des éclats de marrons glacés en sachet. J'aime bien ces deuxièmes choix qui rendent plus accessibles les bons marrons glacés. Parfait pour le gâte...
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