On entend souvent parler des AOP, AOC, IGP, Label Rouge pour la viande, le vin ou le fromage par exemple mais savez-vous que cela s’applique également aux fruits et légumes ?
Personnellement, j’achète la plupart de mes fruits et légumes avec le label AB (Agriculture biologique) mais ces autres appellations permettent également de nous aider à choisir des produits de qualité.
Connaissez-vous la signification de ces appellations ?
Lire la suite Comment choisir des fruits et légumes de qualité? sur Les recettes de Mélanie.