Ingrédients
1 hareng
1 pomme de terre cuite1 oeuf dur
1 cc de moutarde
1 cs de crème fraîche1/2 jus de citron1/3 d'oignon rougeCiboulette
Mélanger la crème fraîche avec la moutarde et le jus de citron. Réunir les pommes de terre détaillés, l'oignon émincé, le filet de hareng coupé ainsi que les quartiers d'oeuf. Napper de sauce et saupoudrer de ciboulette.