Gougères au tzatziki & au saumon

De petites bouchées pas excessivement riches mais vraiment étonnantes. Le concombre et le saumon vont très bien ensemble, ce n'est pas une découverte. 
Gougères au tzatziki & au saumon



IngrédientsGougères au roquefort & au sésameSaumon fuméTzatziki maison


Couper un chapeau aux gougères, les emplir de tzatziki, surmonter d'une lanière de saumon fumé et replacer le chapeau. 


Gougères au tzatziki & au saumonServir en apéritif. Pour parfaire la présentation, on peut ajouter quelques fines herbes ciselées comme de la menthe, du persil, de la ciboulette ou de l'aneth. Toujours pressée, j'ai oublié. C'est frais et ça ne coupe pas trop l'appétit.  Gougères au tzatziki & au saumon