En utilisant des feuilles d'endives, on évite de tartiner les rillettes sur du pain, c'est plus léger ... Veiller tout de même à choisir de jeunes endives pour que les bouchées ne soient pas trop grosses, c'est plus élégant ! Ingrédients Rillettes de thon Jeunes pousses d'endives Ciboulette
Garnir les petites barquettes de rillettes et saupoudrer de ciboulette.