Velouté de légumes pommes de terre carottes chou vert au companion thermomix ou autres robots
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Avec ce temps humide et ces lendemains de fêtes je n’ai envie que de velouté de légumes.
Voici donc un velouté délicieux, simple et rapide
Ingrédients
3 carottes
4 pommes de terre
4 feuilles de chou vert
2 gousses d’ail ou ail semoule en poudre
1 marmite de bouillon knorr
sel
Epluchez et coupez vos légumes en morceaux
Dans votre bol muni du couteau ultrablade, ajoutez tous les légumes, le marmite de bouillon, les gousses d’ail, salez et lancez le mode velouté ou mouliné pendant 40 min à 100°
Astuces et conseils : Servez avec un filet de crème fraîche et quelques croĂťtons
Servez immédiatement
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