Rôti de dinde aux oignons au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Voici une recette très simple d’un petit rôti de dinde aux oignons caramélisés 

Ingrédients

1 càs d’huile d’olive

1 rôti de dinde d’environ 900 gr

3 oignons

150 ml d’eau

Sel poivre 

Epluchez et émincez les oignons

Dans votre cuve, ajoutez l’huile d’olive, les oignons et votre rôti et lancez le mode dorer pendant quelques minutes

Quand tout est bien doré, ajoutez l’eau, salez poivrez et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 25 minutes

Servez et régalez vous

Astuces et conseils : Servez avec une bonne purée maison

Pour un accord mets vin, je vous conseille un Côtes du Jura blanc ou un Hautes Côtes de Beaune rouge

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