Une cuisine maison,tout simplement !
Chiner peut amener à tout même à ouvrir, il y a 13 ans, dans la cité Phocéenne, un bistrot de quartier qui soit empli de toutes les découvertes glanées de-ci delà par Gina, la patronne, et son fils Maxime, un véritable petit musée dédié à la brocante, à ce point qu'au milieu des tables nappées de toiles cirées à carreaux rouge et blanc, les plaques publicitaires émaillées par Byrrh, Cognac, Ricard, Pile Wonder, Coca-Cola, Stella Artois et Citroën interposés, casseroles, louches, cuivres, passoires, ou bro à eau émaillé (celui que l'on utilisait pour les ablutions le matin quand il faisait froid à la ferme) et meuble déserte de grand maman, l’indétrônable qui trônait dans la salle à manger de nos ancêtres, s'imposeront de facto.
Fleur de Sel 3, bis rue Edmond Delanglade 13 006 MarseilleTél. : 04 91 57 17 41Note : 12,5/20