Même si souvent les repas de fêtes sont très copieux, c'est toujours dommage de ne pas finir sur une note sucrée... Alors que l'on soit classique avec des bûches ou que l'on cherche des idées plus légères, je vous propose tout un panaché de recettes sucrées que ce soit pour le dessert ou pour grignoter pendant les fêtes!
Desserts individuelsPavlova sphérique boule de Noël mangue & fruits de la passion et son coulis gélifié | Sphère en chocolat surprise, moelleux chocolat-fève tonka et crème anglaise |
Cupcakes comme un sapin aux épices, glaçage cannelle | Moelleux chocolat-pistache au coeur coulant de crème anglaise |
Desserts familiauxGâteau au chocolat comme une forêt enchantée aux saveurs de Noël | Bundt cake de Noël farci aux épices et noix de pécan |
Trianon | Stollen de Noël |
Bûche mascarpone, insert chocolat tonka, croustillant praliné et biscuit brownie | Pavlova roulée comme une bûche au lemon curd au limoncello |
Grignotage et autres gourmandises Petits pains d'épices à l'orange | Mince pies |
Mes biscuits flocons à la vanille | Mes maisons en pain d'épices |