Ingrédients
- 200 g de lardons
- 12 œufs
- 150 g de gruyère râpé
- 25 cl de crème liquide
- 2 oignons
- 20 g de beurre
- sel
- poivre
Préparation
- Épluchez les oignons et hachez-les. Faites-les revenir dans le Cookeo en mode dorer avec les lardons pour 10 min.
- Réservez au chaud.
- Dans un saladier cassez les œufs entiers et fouettez-les à la fourchette avec la crème liquide, du sel et du poivre.
- Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
- Faites fondre le beurre dans le Cookeo en mode dorer et versez-y le mélange.
- Faites cuire l’omelette (pas besoin de la retourner avec Cookeo).
- Au moment de servir, disposez les lardons aux oignons au centre de l’omelette.