Voilà la dernière petite merveille de moule que j’ai testé pour la maison rose du bonheur Zodio Cesson, ce magnifique Nordic Ware Gingerbread House Bundt !
Chaque Noël, je vous propose ma version de maison pain d’épices, mais cette année, prise dans la frénésie des préparatifs des fêtes, je n’ai pas eu le temps de m’attaquer à cette réalisation.
Donc j’ai choisi de prendre un raccourci avec le moule Nordic Ware, et j’ai a-do-ré !!!!
Je crois que mes collègues aussi d’ailleurs, ainsi que ceux de mon époux, vu la rapidité avec laquelle les morceaux de gâteaux sont partis !
L’avantage de ce moule, on peut y faire la réalisation de son choix, sans ce poser la question de ceux qui n’aimeront pas le gingembre ou la cannelle (hein Patrick ! )
Alors à vous de jouer, et faites vous plaisir, c’est tout ce qui compte !
Ingrédients :
– 230 gr de cassonade
– 5 œufs
– 150 gr de crème
– 150 gr de beurre fondu
-150 gr de chocolat
– 2 sachets de levure chimique
– 300 gr de farine
– 2 cc d’extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs et le sucre. Incorporer la crème, puis la farine additionnée de levure. Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger.
Peser et séparer la pâte en deux. Incorporer le chocolat fondu dans une moitié, et la vanille dans l’autre moitié..
Graisser le moule maison en veillant bien à ce que tous les motifs soient imprégnés.
Y débarrasser la pâte en alternant les couches de pâtes.
Enfourner environ 1 heure. Vérifier la cuisson avec une aiguille qui doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace quand la maison est froide.