ce midi petite entrée improvisée, quand on a pas le temps
ingrédients :
une plaque de truite fumée
une pyramide de chèvre frais
2 avocats
1 citron vert
aneth
préparation :
couper les tranches de truite en morceaux
mettre dans le fond de verrines
mixer l'avocat et le chèvre frais ajouter le jus de citron vert
recouvrir le mélange sur la truite et saupoudrer d'aneth
réserver au frais
bon appétit