Maintenant que vous avez pu trouver des idées pour vos apéritifs de fête, il est temps de travailler sur vos entrées! Que vous soyez plutôt amateur de produits de la mer ou de produits de la terre, vous pouvez retrouver un petit panel de mes plus belles entrées festives pour que vos repas soient sans fausses notes!
Entrées côté terre

Oeuf cocotte gourmand à la truffe

Salade gourmande au foie gras poêlé

Cappuccino de topinambours et écume de foie gras

Nems de foie gras au pain d'épices sur salade à l'huile de truffe

Entrées côté mer

Éclairs à la crème d'avocat et crevettes au piment d'Espelette

Millefeuille de Saint-Jacques et mangue parfumées à la vanille

Oeuf cocotte au saumon fumé dans son pain cocotte

Millefeuille de crabe en sabayon d'agrumes