Ingrédients
- 1 kg d’agneau
- 8 pommes de terre
- 4 carottes
- 1 oignon
- 1 boite de
- 425 ml de champignons
- huile d’olive
- 200 ml de vin blanc
- 1 c à soupe de farine
- 1 marmite de bouillon knorr
- 200 ml d’eau
- Sel
- poivre
- ail
- persil
¨Préparation
- Épluchez votre oignon et vos légumes, égouttez les champignons.
- Coupez vos légumes en gros morceaux, émincez votre oignon.
- Dans votre cuve, faîtes revenir en mode dorer votre oignon et votre viande avec 1 filet d’huile d’olive pour 10 min.
- Ajoutez tous vos légumes, la farine, le marmite de bouillon, l’eau, le vin blanc, salez et poivrez.
- Lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 40 min.
- Parsemer d’ail et de persil juste avant de servir.