Biscuits vitraux recette facile au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Est ce que vous connaissez les biscuits vitraux ? Et bien moi j’ai découvert ces petits biscuits il y a quelques mois maintenant et je me décide enfin à les réaliser

Ces petits biscuits feront peut-être leur petit effet dans votre sapin de Noël pourquoi pas... il suffit de faire un petit trou pour passer une ficelle pour les accrocher

Le mariage entre le biscuit et le bonbon est assez surprenant et le petit plus est pour moi l’arôme de chaque bonbon apporté aux biscuits

Ingrédients pour une 15zaine de biscuits

J’ai utilisé ma recette de biscuits toute simple et rapide que j’affectionne particulièrement

Recette Ici

Pour les bonbons il vous faut des berlingots (voir photo)

Préchauffez votre four à 180°

Quand vous aurez étalé votre pâte à biscuit il vous faudra 2 emportes pièces

1 pour déterminer le contour de votre biscuit et 1 autre pour donner la forme à l’intérieur plus petit que le 1er)

Formez vos biscuits sur du papier sulfurisé ou une feuille silpat (silicone)

A l’aide d’un mortier ou petit marteau si vous n’avez pas, concassez un bonbon (vous utiliserez environ 1 bonbon par biscuit)

Déposez les brisures de bonbon dans l’espace laissé libre de votre biscuit

Enfournez 8 à 10 min en fonction de votre four

Laissez refroidir quelques minutes avant de décoller vos biscuits

régalez vous

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