Ingrédients
- 2 pommes de terre
- 2 aubergines
- 20 g de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 ml d’eau
- sel
- poivre
Préparation
- Laver et couper l’aubergine en cubes.
- Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
- Délayer le le cube de bouillon et le concentré de tomate dans les 200 ml d’eau.
- Mettre tous les ingrédients dans le Cookeo lancer le mode cuisson sous pression pour 10 min.