En dehors des currys, que j’adore, je fais rarement des plats en sauce très crémeux. Pourtant, j’adore ça. C’est généralement calorique mais on est pile dans la saison où nous avons besoin de nous réchauffer et de consommer plus de calories.
Je vous propose donc une recette de poulet à la bière avec du bacon et du chèvre. Je déteste l’amertume, c’est pourquoi j’ai du mal avec la bière mais après cuisson, il n’y a aucun goût d’amertume dans ce plat.
Lire la suite Poulet à la bière, bacon et chèvre sur Les recettes de Mélanie.