Je me suis inspirée d'une très jolie recette de "Petite cuillère et charentaises" pour réaliser ces brioches dodues garnies généreusement de crème fouettée, qui sont savourées le matin à Rome. J'ai employé ma pâte habituelle à pain au lait en y ajoutant simplement un demi zeste d'orange. Pour la garniture, j'ai opté pour la crème Chantilly, suave à souhait ...
Pour 10 brioches
400 g de pâte à pain au lait
1 blanc pour la dorure
Sirop
50 ml d'eau
50 g de sucre
Finitions
Crème Chantilly
Sucre glace
La semaine dernière, j'étais à Rome, alors je ne résiste pas à
vous présenter Sainte Marie-Madeleine considérée comme l'un des plus beaux exemples de construction de style rococo.
ni ce Caravage à Saint-Louis-des-Français où l'on admire l'ange dicter l'évangile à Saint-Matthieu. 
On change de quartier pour profiter de la vue du château Saint-Ange avant d'aller faire un petit coucou au garde Suisse. 
Allez, une dernière visite avant de se quitter, j'ai découvert cette année, la basilique Sainte-croix-de-Jérusalem qui abrite les reliques de la Passion. 
Pour d'autres balades à Rome, c'est par ici : 1/5, 2/5, 3/5, 4/5 & 5/5.
Pour 10 brioches
400 g de pâte à pain au lait
1 blanc pour la dorure
Sirop
50 ml d'eau
50 g de sucre
Finitions
Crème Chantilly
Sucre glace
La semaine dernière, j'étais à Rome, alors je ne résiste pas à
vous présenter Sainte Marie-Madeleine considérée comme l'un des plus beaux exemples de construction de style rococo. ni ce Caravage à Saint-Louis-des-Français où l'on admire l'ange dicter l'évangile à Saint-Matthieu. On change de quartier pour profiter de la vue du château Saint-Ange avant d'aller faire un petit coucou au garde Suisse. Allez, une dernière visite avant de se quitter, j'ai découvert cette année, la basilique Sainte-croix-de-Jérusalem qui abrite les reliques de la Passion. Pour d'autres balades à Rome, c'est par ici : 1/5, 2/5, 3/5, 4/5 & 5/5.