La cigogne toquée et moi partageons le même attrait pour le chou sous toutes ses formes et le rouge en particulier. Alors sa petite salade composée avec des endives m'a tout de suite fait de l'oeil. Le jambon initialement inclus dans la salade, a été savouré à part, bien chambré.
2 oeufs durs
Petits croûtons à l'ail
Comté
Vinaigrette
2 cs de vinaigre de Xérès
1 belle gousse d'ail
1 cs de moutarde forte
3 cs d'huile neutre
Sel, poivre, persil
Ingrédients
2 petites endives
2 oeufs durs
Petits croûtons à l'ail
Comté
Vinaigrette
2 cs de vinaigre de Xérès
1 belle gousse d'ail
1 cs de moutarde forte
3 cs d'huile neutre
Sel, poivre, persil