Pour conserver un peu de soleil au moment de l'apéritif, encore des empanadillas...
Ingrédients pour 6 vagabonds :
1 pâte à empanadillas - 2 boîtes de 160 g de thon à l'huile - 2 œufs durs - 1 poivron vert - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel - poivre
Préparation :
Ingrédients pour 6 vagabonds :1 pâte à empanadillas - 2 boîtes de 160 g de thon à l'huile - 2 œufs durs - 1 poivron vert - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel - poivre
Préparation :
- Laver le poivron, enlever graines et pédoncules et hacher grossièrement
- Éplucher et hacher ail et oignon
- Écaler les œufs durs et les écraser avec le thon
- Ajouter ail, oignon et poivron
- Saler si nécessaire et poivrer généreusement
- Garnir la pâte à empanadillas comme indiqué ici et cuire au four, à 200°, pendant une vingtaine de minutes