Le Perroquet Bleu - 13 002 Marseille

De drôles d'oiseaux qui n'étaient pas tous des Anges …
Un bar des docks planqué au fond du quartier de la Joliette (à deux pas du Panier), ce n'est déjà pas banal, mais un haut lieu des nuits Marseillaises (années 40/60) « entraîneuses » (incluses), de cavaleurs parfois en cavales, dont un certain Joseph Guérini (nous sommes, là, en 1945), fut l'initiateur, ça prend vite des allures de films en noir et blanc, et de règlement de compte à chaque coin de rue ! Aujourd'hui, c'est Reda Merad fort de son expérience des nuits Parisiennes, le frère de Kad, l'aîné de la fratrie, qui veillera à la destinée de ce drôle d'oiseau qui avait laissé quelques plumes au fil des proprios, devenant désormais un bistrot très branché, un incontournable, qui se serait taillé la part du lion dans la cité Phocéenne ! Le côté bistrot, comptoir authentique, portraits, miroirs et mur « façon » pierre, sans omettre le fameux Perroquet en vitrail et demie lune affiché (au-dessus de l'entrée) allié à une salle en cave voûtée pour les soirées concert (tous les vendredis soirs à compter du 13 Octobre), cet endroit décidément aura du chien ! La tomate-mozza pour deux au carré, filet d'huile d'olive, suffira à notre bonheur et l'on ne saurait s'en plaindre ! Le tartare de saumon en aller-retour, mangue et avocat, tout en légèreté, frites en sachet de papier et le burger brie fondu, tomate et oignons, très honorable, on sentira que son chef connaîtrait assez bien la partition ! Côté desserts, de la brioche façon pain perdu, crème Anglaise (pas maison), et du « gros » baba bouchon, nuage de chantilly, c'est, sans hésitation, le baba qui emportera l'adhésion avec une légère « fermeté » qui sied aux meilleurs, un seul regret la chantilly en bombe ! Ardoise : Plats du jour de 13,50 à 15 €. Formule 14,50 € (salade + 1 verre de vin + 1 café). Carte : Tartines de 11 à 14,50 €. Salades de 11,50 à 13 €. Desserts 6 €. Ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au vendredi. Apéro tapas les jeudis jusqu'à minuit. Concert de Jazz les vendredis soirs (voir page Facebook).
Le Perroquet Bleu72, boulevard des Dames13 002 Marseille Tél. : 04 95 09 65 13 www.le-perroquet-bleu.com / Facebook Le Perroquet Bleu Note : 13/20