Un grand merci, Grâce aux votes de bon nombre d’entre vous, mon accord mets/vin se retrouve en Finale du concours accord parfait / Mercure !… Mais le plus dur reste à faire
Je vais avoir besoin une dernière fois de vos votes pour espérer sauver l’honneur voire l’emporter… Ce sera également une nouvelle chance pour vous de gagner 150€ en bon d’achat Mercure…
Je compte sur vous ! Pour voter, cliquez sur ce lien => Beaujolais / accord parfait – Mercure
Cette finale est à l’image de ma vie professionnelle. J’ai toujours refusé la facilité durant mon ancienne vie de restaurateur, cherchant sans cesse à découvrir et faire découvrir des vins de petits producteurs talentueux, des appellations méconnues ou mal aimées…Mais qui, croyez-moi, peuvent vous réserver de belles surprises !
Pour ce concours, j’ai décidé de défier les préjugés en optant pour un cru du Beaujolais et tenter de mettre en lumière ce terroir d’exception trop souvent associé au seul Beaujolais Nouveau…
Mon AOC Moulin à Vent a fait un beau parcours jusqu’ici, remportera-t-il le match final ?…A vous d’en décider
A très vite, bises
Olivier
P.S : la recette de la vidéo est ici => Burger maison sauce moutarde à l’ancienne