29-08-2017 22h tout le monde dort (ou presque, ma mini poule jamais très loins ♥) on ouvre le carnet, planning sous les yeux.. Bon bun, Y'a plus qu'à.
Préparation des bases de chaque gâteaux qui reposeront ensuite au réfrigérateur jusqu'au lendemain soir.
30-08-2016 les choses sérieuses commencent. On dégaine le kitchenaid, la boîte de 45 oeufs (j'exagère à peine) on est paré. Vous l'aurez compris, préparation de la crème au beurre à la meringue Suisse et des crèmes intérieur.
(énorme clin d'oeil à celui qui a veillé avec moi, m'épaule et me conseille dans chaque situation. Mon bras droit quoi )) MON Mr. Je sais que tu vas me lire hihi) minute chamallow ))
Les gâteaux garnis, monté, lissé. On peut aller dormir.. Au frais jusqu'à demain.
31-08-2016 montage du wedding cake, préparation des cakepops, récupérer la commande chez le fleuriste, les cadeaux manquant puis on s'occupe de l'arche de ballons florale, élément principale de ma décoration
01-09-2016 Jour J ! Stress au max on prépare la table, montage de ma pièce montée, finaliser les derniers détails, Brush OK, Make up OK, la tenue OK, on attend plus que les invités, tout est opérationnel pour passer une après midi parfaite avant la deuxième journée avec ma petite famille cette fois ci
Ma Sweet table se compose donc :
- D'un Wedding Cake 3 étages détail sequin or, mon tout premier hihi (un article détaillé arrive prochainement sur le blog)
- D'un Rainbow Cake chocolat blanc vanille.
- De Cakepops chocolat noisette glaçage Candy Buttons (gros succès auprès de tous !) j'en ai emballé quelques uns pour la route, avec un emballage transparent et un ruban blanc.
Une arche de ballons dans les tons pastel, pour créer une ambiance toute douce. Quelques feuilles de monstera, du feuillage et des roses. De jolis bouquets de fleurs que j'ai composé pour terminer la décoration.. J'ai essayé de rester dans la simplicité sans en faire trop ni pas assez, chaque invité a surkiffé donc contrat rempli yes.
Pour les présentoirs à gâteaux, j'ai craqué pour les Miss étoiles qui me font de l'oeil depuis pas mal de temps ! J'ai également bombé un présentoir transparent en couleur mint et voilà.