Il y a quelques semaines, je suis allée à la Grande Epicerie de Paris faire quelques emplettes. J’ai découvert un rayon de moutardes très fourni et ai craqué pour des petits pots de moutarde Maille dont un au safran et à la crème fraiche d’Isigny. J’aime bien le concept de proposer des moutardes qui sortent de l’ordinaire pour accompagner une viande.
J’ai utilisé cette moutarde avec un filet mignon de porc et ses pommes de terre.
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