Ingrédients
1 chou frisé
400 g de viande hachée
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de moutarde forte
1 œuf
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
800 g de tomates fraiches coupées en lamelle
1 pyramide de chèvre frais
Un peu de lait
Parmesan
Sel poivre

Préparation
Couper le chou frisé en fines lamelles.
Les faire cuire 4 minutes dans l'eau bouillante salée.
Bien égoutter.
Hacher l'oignon et l'ail et bien les mélanger avec la viande hachée, la moutarde, l'œuf et les flocons d’avoine.
Saler et poivrer les tomates émincées
Dans un plat à gratin, mettre en alternance une couche de chou frisé, une couche de viande et une couche de tomates.
Ajouter le chèvre frais délayé dans un peu de lait  sur le dessus.
Saupoudrez de parmesan

Mettre le plat au four pendant une heure à 150 degrés.

bon appétit