Ingrédients pour 4 moules oursons :
- 2 oeufs
- 150 gr de sucre
- 200 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 130 gr de beurre
- 150 gr de chocolat (noir ou au lait)
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Fouetter les oeufs et le sucre dans votre robot pâtissier (moi j'ai utilisé mon robot pâtissier Ankarsrum de mon partenaire Cuisine du Bien-être) . Travailler le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Dans un petit saladier, ajouter le beurre et le chocolat concassé. Faire fondre le mélange au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le mélange fondu, le laisser refroidir.
- Lisser le chocolat puis l'incorporer à la préparation oeufs/sucre. Incorporer la farine et la levure, bien mélanger.
- Remplir les moules de pâte. Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C en vérifiant la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Pour la décoration j'ai mis du sucre glace et des smarties.
Résultat un bon goûter gourmand pour les loulous, mon fils à adoré :)