Confiture de prunes et Kiwi au thermomix

Par Delphcuisinerpassion

Toujours avec les prunes de mon amie, je me suis régalée avec cette confiture.

Ingrédients:

  • 120 g de Kiwi
  • 380 g de prunes
  • 30g de citron
  • 400g de sucre spécial confiture

Préparation au TM5:

  1. Laver et dénoyauter les prunes, les couper en deux, les mettre dans le bol, éplucher vos Kiwis et les couper en deux les ajouter aux prunes, mixer 10sec/Vit6.
  2. Ajouter le citron et le sucre puis fermer le couvercle, remplacer le gobelet par le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections et programmer 28min/Varoma/ Vit1.
  3. Contrôler la prise de la confiture sur une petite assiette, puis verser dans des pots hermétiques soigneusement lavés à l'eau très chaude.
  4. Retourner les pots 10 minutes avant de les remettre à l'endroit et laisser refroidir.
  5. Servir ou conserver dans u endroit frais à l'abri de la lumière.

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