J'aime beaucoup le Taboulé et cette fois-ci j'ai décidé de changer du traditionnel, je ne regrette pas c'est un régal.
Ingrédients:
- 250g de semoule grain moyen
- le jus de 2 citrons
- 1 concombre
- 20 feuilles de menthe ( en garder 1 ou 2 pour la décoration)
- 3 c à s d'huile d'olive Terra delyssa
- 1 poignée de raisins secs
- 100g de feta
- sel poivre
Préparation au thermomix:
- Dans un saladier égrainer la semoule, et les raisins secs avec 1/2 gobelet d'eau salé. Réserver.
- Mettre dans le bol le jus des citrons, le concombre coupé en tronçons, coupés en 2, les feuilles de menthe, l'huile, le sel et le poivre. Mixer 10sec/Vit5.
- Verser le mélange sur la semoule et bien mélanger.
- Couper en petits morceaux la feta.
- Ajouter au taboulé et réserver 2 h au frais.
- Au moment de servir, décorer de rondelles de citrons, et de feuilles de menthe.
Bon appétit.
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CUISINONS DE SAISON en Juillet 2017 !
Je suis contente nous sommes en Juillet ! Normal c'est le mois de mon anniversaire !! :) Je rigole n'empêche que c'est le mois où ça sent les vacances pour certain(e)s !! Et les vacances ça fai...
https://cuisinedegout.wordpress.com/2017/07/01/cuisinons-de-saison-en-juillet-2017/
Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de Saison"
