Délicieuse crème de courgette jaune au companion thermomix ou autres robots
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une crème de courgette dont vous me donnerez des nouvelles... Elle est onctueuse avec un goût différent de la courgette normale. Ce velouté peut se consommer froid ou chaud. Une merveille
Ingrédients
2 courgettes jaunes moyennes ou 3 petites
1 marmite de bouillon de poule (ou un cube)
500 ml d'eau
3 càs de crème fraîche
Sel poivre
J'ai rajouté un peu d'épice (sel caraibe) mais c'est facultatif
Coupez vos courgettes en gros dés
Ajoutez les dans votre bol muni du couteau ultrablade, ajoutez l'eau, le bouillon de poule, salez, poivrez et lancez le programme soupe P1 à 100° pendant 25 min
Ajoutez la créme fraîche
Servez et régalez vous
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Etapes de la recette
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