Elles accompagnent aussi bien de la viande que du poisson.
Ces petites rattes du Touquet vont régaler les petits et les grands. Simplement délicieux.
Préparation : 5 minute - Cuisson : 35 minutes.
Ingrédients pour 5 personnes :
800 g de pommes de terre rattes
1 c. à café de paprika
6 branches de thym ici du jardin
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez et essuyez les pommes de terre rattes sans les épluchez.
Déposez -les dans un plat à gratin.
Émiettez le thym.
Saupoudrez -les avec le paprika.
Versez l'huile d'olive sur les pommes de terre rattes.
Enfournez 35 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Salez, poivrez.
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