Tarte feuilletée façon flàmmeküeche au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Je vous propose une tarte façon flàmmeküeche ou flàmmenküeche ou tarte flambée, spécialité alsacienne que j'ai quelque peu modifié puisque j'ai utilisé une pâte feuilletée à la place d'une pâte à pain et de la crème légère pour alléger un peu cette tarte. Avec une salade pour le dîner c'est parfait, on s'est régalé
Ingrédients
1 pâte feuilletée rectangulaire du commerce ou je vous propose de réaliser la recette facile de ma pâte feuilletée escargot, recette Ici
1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse légère
2 oignons
150 gr de lardons
Sel poivre
Préchauffez votre four à 200°
Etalez votre pâte sur une feuille silicone
Etalez la crème fraîche en laissant 1 cm sur tous les bords
Epluchez et émincez vos oignons
Disposez les, crus, sur la crème
Ajoutez les lardons
Salez, poivrez
Tournez les bords de votre pâte afin de faire un petit rebord
Enfournez environ 25 min
Servez avec une salade
Régalez vous
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Etapes de la recette
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