Bonjour à tous,
Voici une farce rapide à faire et excellente pour vos bricks, à servir avec une bonne salade verte, d'après une recette trouvée sur supertoinette.
Mélangez le tout (thon émietté, oeufs écrasé à l'aide d'une fourchette ou coupés en dés, vache qui rit), jus de citron, persil, sel et poivre.
Coupez vos feuilles de brick en deux, y déposer le mélange et enrouler en forme de triangle, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de farce.
Voici comment je les avais servis durant ce ramadan, avec une chorba beida et une salade.