Bien entendu, je ne vous précise pas que cette recette est sans allergènes majeurs. Il s'agit d'une eau qui a reposé toute une nuit avec du concombre, du citron et de la menthe du jardin. Je trouve qu'avec les chaleurs de ces jours-ci, elle est juste parfaite. Sans sucre, pour ne pas donner encore plus soif, désaltérante et agréable en saveur. A consommer sans modération.
J'ai utilisé:
Le concombre: antioxydant, surtout dans sa peau, rafraîchissant.
Le citron: détoxifiant.
La menthe: antioxydant et rafraîchissante.
Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 12H00
Ingrédients:- 180 g de concombre bio
- 25 feuilles de menthe
- 1 citron bio
- 1 L d'eau
Lavez le concombre ( ne pas l'éplucher).
Coupez-le en rondelles, dans un pichet d'une contenance de 1,5L.
A l'aide d'un couteau, enlevez délicatement la peau du citron.
Enlevez la partie blanche du citron et de la peau.
Coupez-le citron en rondelles et sa peau en lanières. Déposez le tout dans le pichet.
Lavez les feuilles de menthe. Ajoutez-les aux rondelles de concombres et de citron.
Versez l'eau dans le pichet et placez le au réfrigérateur toute une nuit.
A consommer bien frais.
NB: je n'aime pas le gaspillage. Réutilisez donc les ingrédients soit pour une autre eau aromatisée soit pour une tout autre préparation.
