Orange givrée recette facille et rapide sans sorbetière au companion, thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici ma recette vraiment très facile pour réaliser ces oranges givrées délicieuses. Un robot, un blender, un presse agrume, voici le matériel que vous pouvez utiliser
Ingrédients pour 3 oranges givrées
3 oranges bio non traitées
60 gr de sucre
1 blanc d'oeuf
Coupez un "chapeau" aux oranges
Evidez la pulpe à l'aide d'une cuillère ou d'un couteau en prenant soin de ne pas abîmer les oranges. Moi j'ai utilisé une cuillère à pamplemousse du coup ce fut très facile
Placez vos oranges évidées et leurs chapeaux au congélateur
Récupérez toute la pulpe et le jus et ajoutez les dans le bol muni du couteau pétrir concasser
Lancez vitesse 6 pendant 20 secondes
Filtrez votre jus à l'aide d'un chinois
Placez le fouet
Ajoutez le sucre, le blanc d'oeuf et lancez vitesse 6 pendant 6 min. Vous allez obtenir un jus d'orange mousseux
Versez dans un plat allant au congélateur et remuez votre jus toutes les heures.
Au bout de quelques heures vous obtiendrez un beau sorbet, remplissez vos oranges et replacez au congélateur
Un vrai délice
Régalez vous
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Diaporama đŸ‘‡
Etapes de la recette
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