Tarte aux abricots, vergeoise brune, pistaches et amandes au companion, thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
C'est la saison des abricots alors je continue mes recettes à base de ce fruit. Une tarte facile et toute simple à réaliser qui fait ressortir légèrement l'acidité du fruit. On adore cette petite acidité compensée par la vergeoise brune.
Ingrédients
Environ 1kg d'abricot suivant la taille de votre plat
1 pâte feuilletée du commerce ou ma recette facile de la pâte feuilletée escargot à tester absolument Ici
Des pistaches non salées
Des amandes effilées
Sucre saveur vergeoise brune
2 sachets de sucre vanillé
Prechauffez votre four à 200°
Etalez votre pâte feuilletée dans votre plat
Saupoudrez généreusement le fond de votre tarte de sucre saveur vergeoise brune,
Dénoyautez vos abricots et coupez les en 2
Disposez vos oreillons d'abricot dans votre plat
Parsemez de pistaches et amandes effilées
Enfournez environ 35 min le temps de cuire votre pâte feuilletée
Saupoudrez de sucre vanillé et régalez vous
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Etapes de la recette
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