Ingrédients :
- 160 gr de chocolat noir dessert
- 110 gr de beurre
- 100 gr de cerneaux de noix de mon partenaire Trésors de Chefs
- une cuillère à café de cannelle
- une cuillère à café de levure
- 130 gr de sucre roux
- 3 oeufs
- 80 gr de farine
- 40 gr de poudre d'amandes
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde.
- Fouetter ensemble les oeufs avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
- Ajouter le chocolat fondu avec le beurre et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine et la levure puis la poudre d'amandes.
- Terminer avec les cerneaux de noix.
- Enfourner 25 minutes à 180°C dans le moule tablette préalablement déposé sur une plaque aluminium.
(Je me suis inspirée de la recette du blog " le journal de Cécile ").